食用白醋（米醋）喷施在蔬菜上，可以预防病虫害、改善品质、且可增产10-30%以上，是生活中不可多得叶面肥，白醋是如何使用的呢，客官请看，不同蔬菜不同的浓度及间隔时间，使用方法（以后醋浓度以500克含3克为例）：

一、白醋的作用
提高抗冻能力：冬季温度降低到0℃以前，稀释白醋与水的比例为1/50，间隔期为5-7天，连续喷施2次白醋，可以用于喷洒葱、蒜、洋葱，提高抗冻、光合作用；
黄瓜一般从开花开始，在结果期喷施白醋，稀释倍数为1公斤白醋加水300公斤，间隔10天喷施一次，连续喷施3-4次白醋，促进茎秆粗壮，叶片肥厚，增加结瓜数量，减少黄瓜霜霉病和黄瓜白粉病等病虫害的发生，畸形花和畸形瓜明显减少，增加单个瓜的重量，可增产15%以上。
运用在大白菜上：以醋水比1/300，在大白菜长到5-6叶片也就是开始莲座时，间隔5-10天喷施一次，连喷2-3次，可增产10-20%；另外有一定的防菜青虫及蚜虫的作用；
运用在辣椒上：醋水比在1/400-500，辣椒长出6-7片叶子时可以开始喷施白醋，每隔5-7天喷施一次，连喷3-5次，可增产10%以上；
运用在西红柿上：以醋水配比1/300，在西红柿在开花、结果期喷施白醋，间隔10天喷施一次，连续喷施3-5次白醋，可以增产10-30%；
二、白醋使用注意事项：水用放置2天自来水或者凉开水；白醋属于酸性物质，不宜与碱性农药和碱性肥料混合使用；白醋稀释以后立即喷雾，喷施要均匀；高温、下雨、开花期不要喷；

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